Viticultura
Comenzamos la aventura en el año 2009 con el viaje desde el litoral, desde las plantaciones de algodón y girasol hasta el desierto salvaje, frente a la Cordillera de los Andes, donde buscamos los viñedos de los productores más antiguos de las zonas vitivinícolas de Mendoza para contar con la mejor prima materia, la de los mejores taninos y los mejores frutos. El horizonte es el futuro aún no escrito del Malbec. La primera estación de este viaje profundo a través de la Argentina es la elección de los grandes viñedos. Conseguimos lo único a través del terroir, y de las distintas latitudes y altitudes.

Vinificación
24 meses de Roble Francés.

Notas de Cata
Vista: Rojo profundo de gran intensidad con tintes violáceos.
Nariz: Muy perfumado de cassis, regaliz, frutas negras, violetas, rosas, especiado y grafito.
Boca: Entrada de boca dulce, de gran concentración, taninos redondos aterciopelados y elegantes, robusto, frutas negras madura, muy especiado. Colossal persistencia.

Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas, carnes de caza, platillos complejos, quesos curados.

Vicentin Colosso (2015 - 2017)

Vicentin Colosso (2015 - 2017)

Viticultura
Comenzamos la aventura en el año 2009 con el viaje desde el litoral, desde las plantaciones de algodón y girasol hasta el desierto salvaje, frente a la Cordillera de los Andes, donde buscamos los viñedos de los productores más antiguos de las zonas vitivinícolas de Mendoza para contar con la mejor prima materia, la de los mejores taninos y los mejores frutos. El horizonte es el futuro aún no escrito del Malbec. La primera estación de este viaje profundo a través de la Argentina es la elección de los grandes viñedos. Conseguimos lo único a través del terroir, y de las distintas latitudes y altitudes.

Vinificación
24 meses de Roble Francés.

Notas de Cata
Vista: Rojo profundo de gran intensidad con tintes violáceos.
Nariz: Muy perfumado de cassis, regaliz, frutas negras, violetas, rosas, especiado y grafito.
Boca: Entrada de boca dulce, de gran concentración, taninos redondos aterciopelados y elegantes, robusto, frutas negras madura, muy especiado. Colossal persistencia.

Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas, carnes de caza, platillos complejos, quesos curados.